Pages Navigation Menu
  • “Es Daluman” Minuman Tradisional Bali

    Posted on September 4, 2013 by in Bali food.

    Es Daluman adalah minuman tradisional Bali yang sangat terkenal. Rasanya yang segar dan harganya yang murah meriah menjadikannya minuman wajib bagi masyarakat Bali saat musim panas seperti ini. Kalau di Pulau Jawa, Daluman biasa disebut cincau hijau.

    Bahan dari Daluman ini adalah daun dari tumbuhan yang bernama latin Cylea Barbata Myers, daun ini yang sering diolah menjadi minuman karena rasanya lebih enak dan tidak mudah hancur dibanding bagian tumbuhan yang lain.

    Es Daluman

    Es Daluman biasa dicampur dengan santan, gula merah atau gula jawa dan biasanya dijual di Warung Tipat Cantok ataupun pasar senggol khas Bali. Bila anda berlibur ke Bali, es ini wajib untuk dicoba. Manfaat dari minuman ini selain sebagai penghilang panas dalam, sakit perut, juga dapat melancarkan saluran pencernaan.

    Sumber: http://makan-bali.blogspot.com/2013/02/es-daluman-si-cincau-hijau-kuliner-khas.html

One Responseso far.

  1. indra says:

    daluman minuman kegemaranku ….sampai2 sy minta dikirim dari bali ,kadang remasan daun saya minum polos tanpa santan dan gula itupun segar utk penghilang dhaga

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>